Ristorante

Ristorante Cavallino Blu
  • Cucina
La nostra cucina è semplice e casareccia con piatti della tradizione Toscana,  prestando sempre maggiore attenzione ai prodotti locali.

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DSC_0416353Rollè di coniglio con mostarda di pere ed insalatina al balsamico342
  • Le sale
Il Ristorante occupa il piano terra di una Villa settecentesca restaurata ed adattata all’uso, è composta da: Sala bar, Saletta privata, dove accede solo il cameriere e con le modalità concordate ( max 4 coperti ), Sala interna arredata in maniera Soft e….per pochi intimi ( 12 coperti ), Sala veranda ( 90 mq), in linea con la mentalità dello Chef ha solo 40 coperti  (salvo gruppi e/o cerimonie ), Sottofondo musicale in tutto il locale.
  • Gli eventi
In caso di cerimonie e gruppi numerosi gli ospiti sono accolti al Bar della Piscina e successivamente accompagnati in giardino dove sono allestiti gazebi con aperitivi, stuzzichini ed eventuali antipasti. I piatti principali si degustano nella Sala veranda. DI NORMA L’INTERA STRUTTURA E’ DEDICATA ALL’EVENTO.
  • La piscina
E’ dedicata agli ospiti dell’Albergo e del Ristorante, ha un piccolo bar in grado di offrire “conforto ” e …tanti splendidi aperitivi al tramonto!
  • Parco giochi
Dedicato ai piccoli ospiti ( su prenotazione possiamo offrire adeguato intrattenimento ).

DSC_0373  Il nostro BarUn particolare della saletta interna